المتّة هي مشروب عشبي ساخن من فئة المنبهات، يحظى بشعبية طاغية في أمريكا الجنوبية (موطنه الأصلي) وفي دول عربية محددة أبرزها سوريا ولبنان.يُصنع المشروب من أوراق شجيرة المتة المجففة والمطحونة (Yerba Mate)، ويُشرب باستخدام قشة معدنية مخصصة تُسمى "المنقوع" أو "المصاصة" (Bombilla) من كأس صغير يُعرف بـ "القرعة" أو "الجوزة".الفوائد الصحية للمتةتعزيز الطاقة والتركيز: غنية بالكافيين البديل للقهوة دون تسريع ضربات القلب.خسارة الوزن: تزيد من حرق الدهون وتمنح شعوراً طويلاً بالشبع.مضاد أكسدة قوي: تتفوق على الشاي الأخضر في حماية خلايا الجسم.تحسين الهضم: تعمل كمُليّن طبيعي للأمعاء وتسهل الهضم بعد الوجبات.صحة القلب: تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) وضغط الدم.